GEOChatGPT, Google AI, Perplexity, GeminiРестораны в Испании

Продвижение ресторана в ответах ИИ: кейс в Испании

Ресторан на набережной Мальварросы готовит паэлью и рисовые блюда на дровах и живет за счет туристов и местных семей по выходным. Гости стали спрашивать нейросети, где в Валенсии съесть настоящую паэлью и куда пойти на семейный обед у моря, а заведение в ответах не появлялось. С января по сентябрь 2025 года мы переделали меню на сайте, выровняли данные в каталогах и ежемесячно проверяли ответы ИИ. Результат считали по броням из нейросетей.

НишаРестораны

Страна и городВаленсия, район Мальварроса, Испания

Канал и платформаChatGPT, Google AI, Perplexity, Gemini

Период работ9 месяцев, 01.2025-09.2025

Языки покупателейиспанский, английский

Обновлено19.10.2026

Автор кейсаМихаил КисловРуководитель отдела SEO и GEO

Паэлья на дровах на террасе ресторана у моря

Испания

24 из 40было 3 из 30упоминания ресторана в ответах ИИChatGPT, Google AI, Perplexity, Gemini, 09.2025

11 из 40было 0 из 30ответы со ссылкой на сайтChatGPT, Google AI, Perplexity, Gemini, 09.2025

240было 12переходы из нейросетей в месяцGA4, 09.2025

34было 2брони из ответов ИИ в месяцCRM, 09.2025

Сравнение: ответы ИИ 15.01.2025 и 15.09.2025; GA4 и CRM 01.2025 и 09.2025, полные месяцыВыгрузка: 03.10.2025Источники: сохраненные ответы ChatGPT, Google AI Overviews, Perplexity и Gemini (Испания, испанский, английский), GA4, CRM

Кейс за 30 секунд

Кто клиент

Семейный ресторан на набережной Валенсии с паэльей на дровах, рисовыми блюдами и морепродуктами. Гости - туристы и местные семьи.

Что было

В 30 проверочных ответах ресторан упоминался 3 раза, ссылок на сайт не было. Из нейросетей было 12 переходов и 2 брони в месяц.

Что сделали

Перевели меню в текст на испанском и английском, описали блюда и повод визита, выровняли данные в каталогах, собрали отзывы о паэлье и каждый месяц проверяли ответы.

Что стало

В сентябре 2025 года ресторан называют в 24 ответах из 40, в 11 есть ссылка. Из нейросетей 240 переходов и 34 брони в месяц.

О клиенте и точка А

Ресторан на 90 мест у пляжа Мальварроса: паэлья валенсиана, арроз негре, морепродукты. Летом больше половины гостей - туристы, зимой основа зала - местные семьи и компании на выходных.

Цель

Чтобы нейросети называли ресторан, когда спрашивают про паэлью и обед у моря в Валенсии.

Что мешало

Меню было картинкой в PDF, и нейросети не знали ни блюд, ни цен, ни того, что паэлью готовят на дровах.
В TheFork, Google Maps и TripAdvisor стояли разные часы работы, а в одном каталоге ресторан числился закрытым по понедельникам.
На сайте не было английской версии, хотя летом туристы спрашивают о ресторане на английском.

Что клиенты спрашивают у нейросетей

Двенадцать вопросов на испанском и английском, которые покупатели задают нейросетям. По десяти из них каждый месяц проверяли ответы.

Вопрос нейросети	Что спрашивают	Где проверяли
¿Dónde comer una paella valenciana auténtica en Valencia?	где поесть настоящую паэлью в Валенсии	ChatGPT, Google AI
¿Qué restaurante en la Malvarrosa tiene paella a leña?	паэлья на дровах в Мальварросе	Google AI, Perplexity
Restaurante para comida familiar frente al mar en Valencia	ресторан для семейного обеда у моря	все 4
Restaurante para grupos grandes en la Malvarrosa	ресторан для больших компаний в Мальварросе	ChatGPT, Gemini
¿Dónde celebrar un cumpleaños con vistas al mar en Valencia?	где отметить день рождения у моря	Perplexity, Google AI
How much is paella for two on the beach in Valencia?	сколько стоит паэлья на двоих	ChatGPT, Perplexity
Where to eat black rice near the beach in Valencia?	где поесть арроз негре у пляжа	Google AI, ChatGPT
Where to have dinner at sunset by the beach in Valencia?	ужин на закате у пляжа	Gemini, Perplexity
Do I need to book a paella restaurant in Valencia?	нужно ли бронировать паэлью заранее	все 4
Best seafood restaurant with sea views in Valencia	морепродукты с видом на море	ChatGPT, Google AI
¿Qué restaurante de la Malvarrosa abre los lunes?	ресторан в Мальварросе открыт в понедельник	Perplexity, Gemini
¿Cuánto tarda en hacerse una paella a leña?	сколько готовится паэлья на дровах	Google AI, Gemini

Что сделали

01Меню текстом на двух языках

Убрали PDF и сделали меню страницей на испанском и английском: состав паэльи, время готовки 40 минут, цена на двоих. Perplexity стал приводить эти цены в ответах.

02Страницы под поводы визита

Сделали страницы для семейного обеда, ужина на закате и компании от 10 человек. Gemini начал советовать ресторан на вопрос, где отметить день рождения у моря.

03Каталоги и карты

Сверили часы, адрес и телефон в Google Maps, TheFork и TripAdvisor, убрали ложный выходной. Ответы ChatGPT перестали писать, что по понедельникам ресторан закрыт.

04Отзывы и ежемесячный замер

Официанты просили гостей написать, какой рис они заказали. Раз в месяц задавали 10 вопросов в 4 нейросетях на испанском и английском и сохраняли ответы.

Было и стало в ответах ИИ

Ответы ChatGPT, Google AI Overviews, Perplexity и Gemini по одинаковым вопросам, данные Ahrefs и Google Search Console. Позиции в поиске отдельной вкладкой.

ChatGPT (поиск), Google AI Overviews, Perplexity, Gemini · Испания, Валенсия · 15.01.2025 и 15.09.2025 · 10 вопросов

Платформа	Упоминания, было	Стало	Ссылки на сайт, было	Стало
ChatGPT (поиск)	1 из 10	7 из 10	0	3
Google AI Overviews	не работала	7 из 10	не работала	3
Perplexity	1 из 10	6 из 10	0	3
Gemini	1 из 10	4 из 10	0	2
Всего	3 из 30	24 из 40	0	11

¿Dónde comer una paella valenciana auténtica en Valencia?

Para una paella valenciana auténtica busca restaurantes que la cocinen a leña y por encargo, sobre todo en la zona de la Malvarrosa. Puedes probar una arrocería en la Malvarrosa frente a la playa o alguna de las otras arrocerías tradicionales del paseo marítimo.

Вопрос клиента	Было	Стало
¿Dónde comer una paella valenciana auténtica en Valencia?	5 место	2 место
¿Qué restaurante en la Malvarrosa tiene paella a leña?	нет	упомянут, 1 место
Restaurante para comida familiar frente al mar en Valencia	нет	источник ответа
Restaurante para grupos grandes en la Malvarrosa	нет	упомянут, 2 место
¿Dónde celebrar un cumpleaños con vistas al mar en Valencia?	нет	источник ответа

Упоминания компании: 3 из 30 наблюдений 15.01.2025, 24 из 40 15.09.2025 (10 вопросов, 4 платформы). Google AI Overviews на 01.2025 в стране еще не работал, поэтому до работ наблюдений 30, а не 40. Ответы сохранены с датой, платформой и регионом.

Как замеряли ответы нейросетей

Вопросы10 одинаковых вопросов, 5 на испанском и 5 на английском: ¿Dónde comer una paella valenciana auténtica en Valencia?; ¿Qué restaurante en la Malvarrosa tiene paella a leña?; Restaurante para comida familiar frente al mar en Valencia; Restaurante para grupos grandes en la Malvarrosa; ¿Dónde celebrar un cumpleaños con vistas al mar en Valencia?; How much is paella for two on the beach in Valencia?; Where to eat black rice near the beach in Valencia?; Where to have dinner at sunset by the beach in Valencia?; Do I need to book a paella restaurant in Valencia?; Best seafood restaurant with sea views in Valencia

Регион и языкИспания, Валенсия; интерфейс и VPN с IP в регионе, языки испанский и английский

Платформы и режимChatGPT с включенным поиском, Google AI Overviews в выдаче google.com (в стране с 04.2025, до работ не замерялись), Perplexity в режиме по умолчанию, Gemini на gemini.google.com

Повторыкаждый вопрос 1 раз на каждой платформе в новом чате без истории. ChatGPT до 02.2025 в аккаунте ChatGPT Plus с отключенной памятью (поиск без входа в аккаунт появился 05.02.2025), с 02.2025 без входа в аккаунт; Perplexity, Gemini и Google без входа. 30 наблюдений до работ, 40 после

Даты замеровдо работ 15.01.2025, после 15.09.2025, промежуточные замеры 15-го числа каждого месяца

Что считалиупоминание: компания названа в тексте ответа; ссылка: сайт есть в источниках ответа; платформа, которая в стране еще не работала, в счет не входит

Исходные ответысохранены текстом и скриншотом с датой, платформой и регионом: 70 файлов за два замера, пример ответа выше

Отчеты на этой странице перерисованы по выгрузкам из сервисов, даты отчетов и выгрузок указаны в заголовках таблиц.

Что сайт дает нейросетям

Сайт дает нейросетям меню текстом на испанском и английском с ценами, страницы под поводы визита и сверенные часы работы.

Что изменилось для бизнеса

Итог

Ресторан стал появляться в ответах про паэлью и обед у моря в Валенсии, а гости приходят с уже выбранным блюдом и поводом. Брони из нейросетей идут и от туристов, и от местных компаний на выходные.

Откуда цифры

Нейросетисохраненные ответыAhrefsответы ИИ, ссылкиGA4переходы из нейросетейCRMзаявки

Ограничения сравнения. Конец замера пришелся на летний сезон, когда туристов больше, поэтому часть роста броней связана с сезоном. Брони по телефону без указания источника в расчет не вошли.